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  • Latte Art, Barista, Schnupperkurse in der Rösterei

    Idee regalo caffè

    State cercando un regalo esclusivo ed originale? Qui troverete quello che fa per voi: caffè esclusivi da poderi selezionati, tostati con cura nella nostra torrefazione d'alta qualità. Scegliete e ordinate!

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    L’AMBASCIATORE DEL CAFFÈ

    Ogni tazza di caffè Caroma racchiude sapere, esperienza, entusiasmo e competenza: lasciatevi contagiare dalla passione del maestro torrefattore Valentin Hofer, che vi condurrà alla scoperta dell’affascinante mondo del caffè.

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    VENITE A TROVARCI NEL NOSTRO NEGOZIO DI FIÈ

    Nel nostro negozio di Fiè allo Sciliar, troverete un’ampia scelta delle più raffinate specialità di caffè, alcune delle quali disponibili da noi in esclusiva. Date un’occhiata!

Accessori per barista professionista

Siete alla ricerca di accessori per barista di alta qualità? Tutto quello che vi fa battere forte il cuore lo potete trovare nella nostra bottega del caffè e nel nostro online shop.
Anche noi utilizziamo questi prodotti. I partecipanti ai corsi Latte Art e Barista avranno uno sconto del 10 %.

Sapore sostenibile

Noi sosteniamo l'economia ecologica ed equo solidale. Uno dei nostri progetti preferiti è l'Orang Utan Coffee Project, che consiste nel sostenere gli agricoltori delle foreste pluviali e, di conseguenza, la protezione degli Orango di Sumatra e la superficie ecologica coltivabile. L'Orang Utan Coffee è un caffè corposo con un forte aroma tostato e un dolce profumo.

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    Tunki Bio Caffè

    Tunki è uno dei migliori caffè biologici del mondo. Questo caffè, più volte premiato, entusiasma per il suo aroma fiorito, il gusto al cioccolato e il corpo pieno.
    Green leaf
    Tunki
    Chicchi
    Filtro
    French Press / Chemnix
    Filtro a mano
    Caraffa di Karlsbad
    Mocca
    AeroPress
    disponibile appena tostato
    9,90
    IVA inclusa
  • New
    Limited
    DSZ-OU250BO

    Indonesia Sumatra Orang Utan Coffee

    Caffè dal profumo intenso e dolce con un gusto ricco, deciso e dalle forti note tostate. Orang Utan Coffee – un progetto per la protezione dell’orangotango e il sostegno dei coltivatori di caffè.
    Orang Utan
    Chicchi
    Filtro
    French Press / Chemnix
    Caraffa di Karlsbad
    Mocca
    AeroPress
    disponibile appena tostato
    9,90
    IVA inclusa
  • New
    Limited
    DSZ-GHSF250BO

    Slow Food Huehuetenango Guatemala

    Uno dei migliori caffè del mondo; convince per il suo corpo pieno e la sua piacevole acidità, con note fruttate e floreali.
    Slow Food
    Chicchi
    Filtro
    French Press / Chemnix
    Caraffa di Karlsbad
    Mocca
    AeroPress
    disponibile appena tostato
    9,90
    IVA inclusa
  • TOSTATURA TRADIZIONALE

    Solo con la tostatura, i chicchi di caffè, che celano al loro interno sino a 800 aromi, sprigionano tutto il loro gusto: la durata e la temperatura del procedimento determinano la qualità del prodotto. Il maestro torrefattore e sommelier del caffè Valentin Hofer affina il proprio caffè mediante una tecnica di tostatura artigianale prolungata. Acquistando Caroma, scegliete un prodotto d’eccellenza.

Caroma Kaffeeladen in Völs am Schlern

Corsi per principianti

Amate il caffè e tutto ciò che vi ruota intorno? Frequentate uno dei nostri corsi di prova con visita alla torrefazione o degustazione di caffè a Fiè allo Sciliar. Il maestro torrefattore e primo sommelier italiano del caffè illustrerà le origini, la tostatura e i suggerimenti pratici per la preparazione di questa aromatica bevanda. Immergetevi nel mondo del caffè!

  • QUALITÀ CERTIFICATA

    Per la tostatura, Valentin Hofer di Caroma seleziona esclusivamente chicchi di caffè della migliore qualità. Le ciliegie vengono accuratamente raccolte a mano e il seme viene estratto dal frutto con procedura a umido, a secco o semi-umida. I chicchi vengono quindi puliti e suddivisi in base alla dimensione e alla qualità. Il lungo viaggio del caffè è cominciato…