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DS-PERU-CO2250BO

CO2 PERU ENTKOFFEINIERT BIO

Region: San Martin, Moyobamba. Kooperative: Agraria Cafetalera Buagua Grande. Höhe: 1.000 – 1.500 m. Art: 100 % Arabica. Aufbereitung: nass und sonnengetrocknet. Geschmack: nach Haselnuss und Vanille, aromatisch, mit erlesener Säure
Green leaf
Bohnen
Filter
French Press / Chemnix
Karlsbader Kanne
Mokka
AeroPress
frisch geröstet, direkt verfügbar
7,90
inkl. Mwst

Geschmacksprofil

Sortenreine, entkoffeinierte Bio-Arabica. In den Tälern des Chanchamayo Dschungels und Villa Rica kultivieren peruanische Kleinbauern auf einer Höhe von 1.200–1.800 m diesen biologisch zertifizierten Andenkaffee. Der nussige Duft und die erlesene Säure prägen den ausgewogenen Geschmack. Besonders aromatisch und verträglich dank der Entkoffeinierung durch die schonende CO²-Methode. In handwerklicher Langzeitröstung in Völs am Schlern veredelt.